Archéologie
Art médiéval, Renaissance
Ethnologie et société
Manuscrits, autographes
Sculpture
L'art culinaire tient une part importante dans le mode de vie de la société médiévale. C'est au regard de 350 pièces, - manuscrits rares, pièces d'orfèvrerie exceptionnelles - mais aussi par la présentation d'un patrimoine d'objets du quotidien que l'on savoure la richesse et le raffinement de la cuisine des XIVe et XVe siècles.
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