Fille locale aux bas noirs et à la coiffe démesurée, la Sablaise a assuré dès l'établissement du chemin de fer en 1866, la promotion de la station balnéaire des Sables d'Olonne. Les affiches publicitaires exposées sont l'œuvre d'artistes comme Charles Cox, Walter Thor ou Fred Money et permettent de suivre une évolution stylistique semblable à celle de la peinture.
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